隨著百姓健康意識的增強，人們正在逐步改變著膳食結構，純天然植物油越來越成為受大眾歡迎的“綠色”食品。開一家現榨現賣的榨油坊，正順應這一生活趨勢，讓人們親眼目睹你用花生、大豆榨出營養豐富、口感醇正的食用植物油，而且榨油的全過程又公開透明，人們肯定會放心地購買。
投資準備：
榨油坊的地址應該選在農貿市場、繁華街道、農村集鎮、城鎮居民區內，面積以15-40平方米為宜，店內應進行簡單裝飾，給人以整潔、衛生的感覺。
投資榨油機設備主要為多功能榨油機，可以壓榨好多種油料作物，如花生、大豆、油菜籽、油葵等。其中，榨油機配套設備有炒子機，剝殼機，破碎機等設備。
經營建議：
1.開業期間要做好宣傳策劃工作，內容包括經營油品種類、各種服務項目等。
2.盡量在人流量高峰時榨油，這樣既可體現“鮮”字，又可提高油坊現榨現賣的宣傳力度，既讓油香四處飄逸，又等于做了免費宣傳。
3.可以對夠油者發品質保證卡或優惠卡促銷，承接來料加工業務，批發兼營，薄利多銷，發展周邊分店，拓寬業務范圍。
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